青年創業故事、創業例子: Kenny 海鮮生生猛猛的創業夢 - 青年創業軍@青年創業軍

Kenny 海鮮生生猛猛的創業夢

刊登日: 2019-04-11 • 作者: 青年創業軍 • 公司/機構:青年創業軍

Kenny 是香港仔避風塘土生土長水上人,家父兄長水上壹族已越半世紀,現時各家庭買條魚加送都要左諗右諗,兩年前和友人 Jerry 設立了海鮮外送網上平台,希望透過大家的人脈網絡、社會經驗, 於網上打造海鮮網購平臺。 活魚新鮮抵港即時Update,特設魚市場倉儲及送貨,以優惠價錢令大家買到新鮮靚海產。


Kenny 三代從事漁業,得知現時本地漁民愈來愈少,技術沒有傳承,辛苦( 工作時間長 平均3小時要上一次網,水上時間5-7日,同時需要大量勞力,,加上危險,漁二代偏向尋找其他機會。


另外 內地機會 愈來愈多,香港漁民 更難招聘內地員工,一來要離鄉別井工作超過半年,二來辛苦和工作時數長,所以導致聘請員工更難。 有時侯伙記要生病,家中有急事,又要特地送佢地番內地,變相出海捕魚時間不穩定,收入下降而且水域間魚量 每年下降,漁量不多直接導致收入下降,最後 2020年的油渣補貼會完結,2020後只會愈黎愈少本地漁船,所以供貨一定會下降。


其實香港銷售水產途徑都比較傳統︳要親手親眼去揀選海鮮。現時 年輕一代 比較少接觸海鮮 或者 落街市買海鮮,偏向上網尋找商店,所以我們看準這個市場,加上貨源有八成均是取自父親及其他親戚的海鮮檔,解決了貨源問題。我們相信只要 送貨的海鮮新鮮,斤兩足,普遍都會接受海鮮外送方式,取化實體店 即街市 銷售方式。眼見中國內地 網上外送服務非常蓬勃 ,但香港發展緩慢,有見及此,Kennyt 現正發展網上市場是一個時機,跟隨國際市場發展步伐。

 

Kenny公司發展概念主要圍繞 方便 ,客戶群主要由 25 -45 歲人士,有相對消費能力,一般收入高工時長,會接觸科技,沒太多時間的一群。我們做了一些資料調查,根據政府統計處公布最新工時數字,調查於2016年進行,發現全港 343 多萬打工仔,近半每周通常工作40至49小時,共工時中位數為44小時。全港有逾38萬打工仔(11.1%)每周更工作超過60小時,如以每周工作五天計算,平均每天工作12小時;


所以一般下班後, 都沒有時間去街市選購海鮮。


而Kenny提供 網上銷售平台,買海鮮 連同 食譜、烹調方法、 蒸煮時間 及 材料,絕對可以方便到繁忙的香港人。

 

最後,網上生意仲有好多發展的空間,但相信只要 做更多多元化服務和創新,方便的做法,相信一定會得到大眾的認同。

 

 

肯尼海鮮 ( Kenny Seafood )
Email : kennyseafood333@gmail.com
Tel : 9844 3609 / 6755 5771
Website : www.kennysseafood.com

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